L’ attività dell’Apicoltura è uno dei settori molto importanti dell’agricoltura per l’opera di impollinazione svolta naturalmente dalle api, senza tale importantissimo servizio, verrebbe meno la biodiversità e la maggioranza delle nostre culture agricole e fruttifere. L’allevamento delle api da parte dell’uomo, ha lo scopo di produrre miele, pappa reale, polline, propoli, etc ma anche di assicurare all’agricoltura ed al nostro ambiente quella biodiversità che altrimenti verrebbe totalmente a mancare con risultati disastrosi anche per la vita e la salute dell’essere umano. Le api sono le bioindicatrici più presenti nell’ambiente dove operano. Leggi il seguito »

Tratto da L’Azione del 27 marzo 2010

ALL’OMBRA DI SALOMONE
Il prestigioso premio Tipicità sbarca a Matelica

Biblicamente Salomone è legato alla saggezza, nella cultura popolare a tempi lunghi, pacati, pazienti (“tempi salomonici”), a tutto un sistema di idee che – inevitabilmente e a maggior ragione in una società frenetica e parossistica – porta con sé il bello di riandare al cuore delle cose, ai ritmi lenti su cui i nostri vecchi costruivano la loro vita giorno dopo giorno… e con quale solidità!
Per cui non posso fare a meno di pensare ad un legame intimo, significativo tra un’opera che nasce e cresce e la terra da cui trae origine. Leggi il seguito »

Confezioni Natalizie

Con piu di cinquanta proposte diverse la Cooperativa esce sul mercato delle confezioni di natale realizzate con molte tipologie di mieli, vini, olio, salumi, formaggi, dolci, marmellate, confetture e prodotti particolari al miele del tipo: Melitites Naturalis Historia (Verdicchio doc di Matelica al miele), Grappa di Melitites al Miele, Cioccolatini al Miele “Cuore di Dolcezza”, varie tipologie di cioccolato, Crema di Nocciole e Miele, varie tipologie di frutta Secca e Miele, etc. Perciò per questo Natale “Regala La Dolcezza”, la tradizione, la qualità e soprattutto regala qualcosa di locale.

Per informazioni:
tel. 339 2357888 – e-mail: info@salomone-matelica.it

MATELICA – Nessuno poteva aspettarsi un successo tanto grande per il primo corso di apicoltore, organizzato in città dalla Cooperativa Apicoltori Montani, nata diversi anni fa e riuscita in breve tempo ad organizzare un’attività redditizia che sembrava destinata a rimanere isolata se non a morire con gli ultimi suoi anziani conoscitori. In tempi di crisi del settore industriale è comunque quasi ovvia una riscoperta delle tradizioni artigianali ed agricole di un territorio, come quello marchigiano, dove da sempre fortissimo è il connubio tra l’uomo e le risorse ambientali. Certamente però non era intenzione degli organizzatori dover arrivare ad una selezione degli stessi iscritti, per soprannumero. Leggi il seguito »

CORSO DI APICOLTURA di 1° livello
FINALITA’:

Apicoltori non si nasce, ma nemmeno ci si improvvisa. Non è difficile allevare le api e produrre del buon miele per il proprio fabbisogno, per produrre un reddito alternativo o addirittura primario, nonché trovare un posto di lavoro presso l’azienda organizzatrice del corso. Certamente è un’attività che procura sempre una grande soddisfazione perché il mondo dell’ape è meraviglioso. Osservare il comportamento di questi meravigliosi insetti, l’organizzazione interna di un alveare, seguire lo sviluppo di un alveare e vederlo crescere fino a produrre il miele è un’esperienza unica ed entusiasmante ricca sempre di nuove scoperte, di curiosità che affascinano e coinvolgono completamente chi vi si dedica, anche solo per hobby. Leggi il seguito »