MENU FISSO DEL 1° MAGGIO 2011
Antipasto:
Fave – pecorino – caciotta – ciauscolo – frittata alle erbe aromatiche
Primo:
Ravioloni di ricotta con bietoline, mandorle e mascarpone o salsa rosa
Inserito in Eventi, Ristorante, Ristoro Rurale
Antipasti:
· Crostoni misti con spianata di Lombo o Guanciale
· Coratella di Agnello in padella****
· Panzanella contadina, alla Salomone
· Acqua cotta con verdure, alla Salomone
· Polenta grigliata con filetti di Aringa ***
· Crescia con cicoli o sfrigoli farcita con cicoria o cavoli ***
· Frittata con la mentuccia e pizza al formaggio ***
Inserito in Ristorante, Ristoro Rurale
Sabato 10 luglio 2010
presso Country House Salomone alle 21.30
prima assoluta "Profumi e Colori dei nostri territori".
Country House “SALOMONE” Menù “Profumi, Sapori e Colori dei nostri territori”
Antipasto:
· Salumi e formaggi locali con crescia – -€ 5,00 Leggi il seguito »
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