MENU DI NATALE
Antipasto:
· Crostoni di porcini e taleggio
· Carpaccio di vitello con grana e verdure croccanti
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Country House “SALOMONE”
“Il Menù delle stelle”
Matelica li 12 agosto 2011 loc. Salomone, 437
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MENU FISSO DEL 1° MAGGIO 2011
Antipasto:
Fave – pecorino – caciotta – ciauscolo – frittata alle erbe aromatiche
Primo:
Ravioloni di ricotta con bietoline, mandorle e mascarpone o salsa rosa
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Country House “SALOMONE”
“Menù di Pasqua”
Antipasto:
Coratella d’agnello (piatto tipico)
Frittata con mentuccia e aglietto fresco
Ciauscolo e pizza al Formaggio
Torta Pasqualina (tipica Salomone)
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San Valentino
Si realizza sia domenica sera 13 che lunedì sera 14 febbraio 2011
MENU' DEGLI INNAMORATI
Aperitivo con stuzzichini, verdurine e frutta fritta
Tris di primi
Risotto alla crema di asparagi
Cuori di panna al limone
Chitarrine ai funghi porcini, pachino e rucola
Filetto di vitello in crosta di sfoglia con verdurine croccanti al pepe rosa e lardo di Colannata
Crepes alla frutta con cuori di panna cotta tricolore
Vino della casa, acqua e caffè
prezzo 24 euro
prenotazioni entro l' 11 febbraio
SALOMONE 3203530590
Loc. Salomone, 437 62024 Matelica MC
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