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Presentazione e finalità del corso di Apicoltura di 2° livello
L’ attività dell’Apicoltura è uno dei settori molto importanti dell’agricoltura per l’opera di impollinazione svolta naturalmente dalle api, senza tale importantissimo servizio, verrebbe meno la biodiversità e la maggioranza delle nostre culture agricole e fruttifere.
L’allevamento delle api da parte dell’uomo, ha lo scopo di produrre miele, pappa reale, polline, propoli, etc ma anche di assicurare all’agricoltura ed al nostro ambiente quella biodiversità che altrimenti verrebbe totalmente a mancare con risultati disastrosi anche per la vita e la salute dell’essere umano. Le api sono le bioindicatrici più presenti nell’ambiente dove operano.
Praticata in tutto il mondo, esercitata nelle zone di campagna della regione Marche fin dalla preistoria, questa attività varia a seconda dell’ambiente, del clima in cui si opera e dal livello di sviluppo economico dell’agricoltore o apicoltore.
Grazie al corso di 1° livello a cui avete partecipato ed al secondo a cui vi siete iscritti, potrete specializzare questa arte antichissima, attuale ed importantissima per i motivi sopradescritti. Potrete addentrarvi nei segreti della collaborazione tra uomo e ape ed ape ambiente, apprenderete le modalità che facilitano la produzione del miele e degli altri prodotti dell’alveare, imparerete ad amare le api ed apprezzarle per tutte le emozioni che sapranno trasmettervi.
Tra le varie forme di attività agricola, l’allevamento delle api è tra quelle che richiedono maggior conoscenza, passione e vocazione, trattandosi di un’attività che può certo essere razionalizzata, ma in nessun caso industrializzata.
Allo scopo di fornire tale specializzazione, la Cooperativa Apicoltori Montani con il patrocinio della rivista Apitalia e dell’Associazione A.N.A.I. Associazione Nazionale Apicoltori Italiani e con il contributo della Regione Marche, organizza presso la propria sede Loc. Salomone, 437 62024 Matelica (MC) un corso di apicoltura di 2° livello.
Il corso di carattere intensivo per motivi organizzativi è svolto in tre weekend del mese di settembre per un totale di 42 ore.
Responsabile del corso è la Cooperativa Apicoltori Montani nella persona del suo Presidente Pierantoni Pierluigi.
Scarica il Programma del Corso di Apicoltura
Scarica la Scheda di Iscrizione al Corso di Apicoltura di 2° livello
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Alla presenza dell'Assessore all'Agricoltura della Provincia di Macerata Patrizio Gagliardi e di quello del Comune di Matelica Dennis Cingolani, si è concluso il corso di Apicoltura di 1° livello, organizzato dalla Cooperativa Apicoltori Montani con il contributo della Provincia di Macerata e del Comune di Matelica.
E' stata una bella giornata, quella di domenica 16 maggio 2010, dopo la consegna degli attestati è stato organizzato un pranzo presso il Ristoro Rurale della Cooperativa con piatti realizzati in abbinamento con varie tipologie di miele.
Il menù ha riscosso un grande successo e alla fine tutti avrebbero voluto le varie ricette, gelosamente custodite dalla nostra cuoca.
Bravi i corsisti che hanno compilato il test finale commettendo pochissimi errori, bravi gli insegnanti che hanno saputo trasmettere la loro conoscenza ed il loro amore verso le api.
A tutti un arrivederci per il corso di secondo livello organizzato per il mese di settembre p.v.
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Manifestazione Herbaria 2010
Continua la proficua collaborazione tra la Cooperativa Apicoltori Montani e la Fondazione Cassa di Risparmio inerente la manifestazione Herbaria 2010, con numerose iniziative che vanno dalla Mieloteca Nazionale delle Città del Miele, alla presenza della Fattoria didattica Ligustica, all'organizzazione del convegno di Apiterapia e per finire alla gestione dell'Enoteca regionale.
Il Presidente della Cooperativa Apicoltori Montani Pierantoni Pierluigi vuole ringraziare tutto lo staff organizzativo della manifestazione per la collaborazione dimostrata e nello specifico la Dott.ssa Patrizia Mozzoni per la fiducia dimostrata e per l'impegno profuso.
Viste le importanti iniziative, siete tutti invitati a visitare la manifestazione.
Pierluigi Pierantoni |
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Nelle serate del 7 e 8 agosto p.v. la struttura ricettiva country
house “Salomone” inaugurerà il nuovo servizio “Ristoro
Rurale”.
Come si percepisce dal nome si tratta di un servizio di cucina tipica alla riscoperta
dei sapori della nostra tradizione culinaria.
Le pietanze sono preparate con prodotti esclusivamente nostrani, acquistati direttamente
presso agricoltori della zona ed in gran prevalenza biologici.
Alcuni esempi sono le zuppe di legumi, i piatti arricchiti con erbe aromatiche
ed officinali direttamente raccolte dalle nostre colture,
formaggi e carni locali accompagnati dai nostri mieli, senza dimenticare i tradizionali
vincisgrassi e molto altro ancora.
Il menù "Sotto
le stelle" in formato .doc
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La fattoria didattica ”Ligustica”, nel suo primo anno di attività,
ha registrato un notevole successo grazie alla capacità di adeguarsi alle
esigenze dei visitatori. Diversi programmi distribuiti nel corso di una giornata
o di alcune ore ritagliati in base alle richieste di scuole, gruppi o singoli
visitatori permettono di compiere un percorso didattico interessante ed adeguato
ai tempi di attenzione dei ragazzi.
Molto ampia e diversificata è la scelta dei programmi suddivisi per fasce
di età, che rende piacevole la visita sia ai bambini in età prescolare,
sia ai ragazzi delle scuole di istruzione superiore come dimostrato dalle esperienze
poste in essere nel corso di questo anno.
Non a caso il primo gruppo ospitato nella nostra fattoria e stato una sezione
del secondo anno della scuola dell’infanzia di Matelica, il quale è
ritornato a farci visita anche in questa scorsa primavera. Per questa fascia di
età è stato molto utile suddividere la visita in due sessioni, in
quanto, in tal modo si è data la possibilità ai bambini di verificare
sia la fase di attività autunnale delle api, sia la più elaborata
e frenetica fase di attività primaverile.
In entrambe le occasioni, i bambini si sono mostrati molto attenti al mondo delle
api ed incuriositi dalle varie fasi della smielatura che gli sono state mostrate
in autunno, nonché dalla sciamatura e dall’impollinazione che gli
sono state mostrate nel corso della visita primaverile. L’apprendimento,
inoltre, si è rivelato alquanto suggestivo anche grazie ad alcuni giochi
diretti a riconoscere i vari tipi di miele dal colore, dall’odore e dal
gusto.
A tutti i nostri piccoli visitatori viene offerta una piccola degustazione dei
nostri mieli che possono anche essere acquistati nel punto vendita allestito all’interno
della fattoria didattica “Ligustica”.
Mario Spurio |
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Il presidente della Cooperativa Apicoltori Montani, Pierluigi Pierantoni ringrazia
vivamente tutti i partener che sono intervenuti per la realizzazione dell'opera
presso la struttura Salomone, un grazie particolare all'artista Maita Masafumi
per la sua simpatia e bravura, al Sindaco del comune di Matelica ed infine agli
organizzatori del progetto.
Una piccola opera, che speriamo sia l'inizio di una collaborazione tra Italia
e Giappone e tra due popoli così diversi e lontani.
Spero che l'artista e la sua consorte conservi di noi e del bellissimo posto dove
ha realizzato l'opera un ricordo altrettanto intenso di quello che noi abbiamo
di loro.
Pierluigi Pierantoni
Il giardino secco giapponese, NIHON GARDEN, realizzato dall’artista giapponese
Maita Masafumi si innesta sulle colline del verdicchio di Matelica come
opera di land-art.
L’artista che ha soggiornato per tre settimane presso l’azienda agricola Salomone,
sede dell’area su cui insiste l’opera, ispirandosi al paesaggio circostante piantumato
a vigneto ha realizzato un giardino in stile giapponese.
Il giardino è un’interpretazione di quello secco o zen, in giapponese Karesansui,
che rinunciando a tutte le possibili forme decorative favorisce l'attività contemplativa
delle colline su cui si affaccia.
Per la realizzazione del giardino sono state utilizzate sabbia e rocce per simboleggiare
acqua, montagne e isole estremizzando i concetti minimalisti del buddismo Zen.
Le pietre sono riunite in gruppi e disposte con grande cura simboleggiando le
isole e la sabbia rastrellata secondo disegni geometrici che simulano le onde
del mare.
Le pietre locali provenienti dalla cava EFI a Bistocco, sono state inserite in
una composizione accuratamente studiata e sono l'elemento più importante dell’opera,
a seconda della loro forma sono state suddivise in cinque insiemi principali rappresentanti
i cinque elementi naturali.
Secondo i principi Zen di meditazione e contemplazione l’osservazione del giardino
avviene attraverso particolari punti di osservazione che, in questa interpretazione,
inquadrano il paesaggio attraverso alcuni coni ottici puntati sui vigneti circostanti.
L’opera fa parte del progetto SETTEINTRE, progetto di promozione del territorio
della provincia di Macerata finalizzato allo scambio culturale tra l’Italia e
il Giappone ed alla promozione del paesaggio marchigiano nel mondo.
SETTEINTRE è stato realizzato dalla cooperativa box di Macerata e dal centro linguistico
Michelangelo di Yokohama (www.artistinellemarche.it) |
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