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Oggi viviamo in un mondo che corre troppo in fretta e lascia
per strada importantissimi valori, mestieri e tradizioni. Abbiamo
per questo
realizzato una fattoria didattica denominata “Ligustica”
dal nome della razza di ape italiana più diffusa ed amata
del mondo.
Nella Country House Salomone è possibile
visitare gli impianti di produzione, un percorso di erbe officinali,
un frutteto dove si possono ammirare piante e frutti a seconda
della stagione, un'aula verde ed i laboratori.
Qui le scolaresche di tutti i livelli possono conoscere in modo
teorico e pratico l'intera filiera di produzione dei prodotti
apistici, partendo dal lavoro dell’ape sul fiore, per
finire con il confezionamento dei prodotti. |
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